風も爽やかな深緑の季節になりました。
こんな季節の休日には、美味しいワインが飲みたくなります。
美味しくワインを飲むために「洒落たワイングラスがほしい！」などと、ちょっとカッコイイ事を考えたわけではありませんが、お天気がよかったこともあって、自宅から車で40分ほどの勝沼町にある「葡萄工房 ワイングラス館」に出掛けてみました。
　この辺りは、夏から晩秋になると「ぶどう狩り」が出来るようになり、摘みたてのぶどうが買えるため、観光客にも人気のエリアです。収穫期になると観光客だけでなく、小中学生たちも遠足でやってきて賑やかになります。
「葡萄工房 ワイングラス館」では、勝沼ぶどうとワイン文化について学ぶことができますし、酒蔵ではワインの試飲もできます。また、世界のワイングラスコレクションの展示もありますから、ぜひ一度、のぞいてみてください。　　　
敷地内には、ぶどうの枝を石釜にくべて焼く「ぶどうパン」が評判の「パン工房・いしがま」もあって、女性のお客さまに喜ばれているのだとか。
　この日、買ったのは、写真の模様のものと透明なグラスです。
本当は小ぶりのブルゴーニュタイプがほしかったのですが、普段使うには大げさ過ぎるものが多かったので、これに決めました。脇にある細長のミッキーマウスのグラスですが、これは子供から結婚記念日にプレゼントされたもので、もっぱら発泡酒用に使っています。もちろん大切にしていますよ。
ところで、ワインが好き！といっても、自慢できるほどワインが分かるわけではありません。そんな私が気に入っているのがスペインのトーレ・オリアビリャ・インゴレセルパエスペシャル2005（￥980）とイタリアのピノ・シャルドネ・スプマンテ（￥1,480）です。名前を覚えるのもたいへんですが、爽やかで透明感のある風味が口に合うのと、手頃な点も気に入っています。
　そして、この２本と、とてもよく合う"とっておきの一品"があります。
アボカドのディップ「グアカモ―レ」（メキシコ料理）です。簡単にできるので、ぜひ、お試しください。主役の"完熟のアボカド"は、三浦屋各店の「フルーツコーナー」に用意がございますので、ぜひ、ご利用ください
<(_ _)>。


グアカモ―レの作り方
http://cookpad.com/recipe/299379

葡萄工房・ワイングラス館
http://www.tanzawa-net.co.jp/shop/9katsunuma-glass.html