キャベツは1個買ってしまうと丸ごと全部を使い切るのがけっこう大変(>_<)。そんなときのお助けレシピがこれです。たくさん作っても冷蔵庫で1週間以上は保存できますし、さまざまな料理のつけあわせとしても役立ちます。出来立てなら暖かいまま、ボイルしたソーセージに添えるとビールのおつまみに最高です。また、ポークソテーやポークチャップ、生姜焼きなどの豚肉料理との相性もよく、料理の味をグンと引き立ててくれます。