平均気温が15度を切ると、いよいよ鍋物の出番！豚肉は最近、良質なタンパク質とビタミン豊富な肉類として注目されています。とくに、日本人に不足しがちなビタミン類を豊富に含み健康や美容効果の高い肉としても人気上昇中です。また、牛肉ほど部位による味の違いがありませんし、疲労回復の強い味方であるとともに、美肌ビタミンとしても知られるビタミンＢ１は牛肉や鶏肉にくらべて約10倍も含まれています!(^^)!。すき焼きをはじめ、いろいろな調理法で召し上がってください。すき焼きには、玉ねぎを使っても美味ですよ。