« ブッシュ ド ノエル | 最新のレシピ | アマント・ショコラ »
お肉も野菜もたっぷり！ピリ辛ドレッシングが絶妙♪
掲載日：2010年1月1日
切った野菜はそれぞれ食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておくとパリッとして歯応えがよくなり美味しさが増します。また、牛肉は氷水にとると脂肪分が固まって味が落ちるので自然に冷ましてください。肉の量をど～んと増やせば立派なメインディッシュにも！ごまドレッシングは、甘さを調整すれば、いろいろな料理に使えます。牛しゃぶサラダは、時間がないときでもササッと簡単にできて見た目がゴージャスなイメージなので、おもてなし料理にも最適です。
切った野菜はそれぞれ食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておくとパリッとして歯応えがよくなり美味しさが増します。また、牛肉は氷水にとると脂肪分が固まって味が落ちるので自然に冷ましてください。肉の量をど～んと増やせば立派なメインディッシュにも！ごまドレッシングは、甘さを調整すれば、いろいろな料理に使えます。牛しゃぶサラダは、時間がないときでもササッと簡単にできて見た目がゴージャスなイメージなので、おもてなし料理にも最適です。 
