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2012年05月 〜沖縄の美味をCHOICE〜
沖縄といえば、さんさんと輝く太陽と青く透き通った海！といった光景が真っ先に思い浮かびます。また、「泡盛っ！」という方も。沖縄の食べ物は南国独特の個性をもちながら、万人に愛される魅力にあふれています。最近では、沖縄のアンテナショップが平日でもたくさんの買い物客でにぎわっている、と聞きます。多彩な魚介、美味しい豚肉、そして黒糖、天然塩をはじめとした調味料は、グルメ番組でもたびたび紹介され、売り切れ品続出！も日常的です。
三浦屋コピス吉祥寺店・店長 浅子幸夫
 沖縄トータルサービス
天然だし
200g：859円
TVショッピングで、1日６万食も売れたという人気のだし。良質のイワシをはじめ、カツオ、昆布、椎茸などを原料にしたグルメも納得の純天然だしです。素材のもつ味にこだわり、無塩、無脂肪、無添加で仕上げています。
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 辺銀食堂
石垣島ラー油
100ml：950円
2000年、石垣島の島胡椒などの食材を原料に日々の天候をみながら完全手作りで製造。すべて手作りのため、生産数に限りがあり、数年前から、やむを得ず販売本数を制限せざるを得なくなりました。希少な逸品をぜひ！ |
 西平黒糖
やえさくら黒糖
350g：630円
伝統的な釜炊き濾過を７回も繰り返して作っているため独特のクセやエグミがほとんどなく、黒糖が苦手！という方にも大好評です。最上級のサトウキビを使っているので、コクがあり芳醇な風味を楽しんでいただけます。
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 沖縄海塩研究所
粟國の塩
250g：630円
塩と向き合って20年以上。模索し続けてやっとその情熱が結晶した､豊富なニガリ分を誇る小渡幸信こだわりの塩、それが「粟國の塩」。かん水（濃縮海水）を温室プールで天日により結晶させた独特の豊かな風味が好評です。
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 仲宗根黒糖
黒糖黒ごまジャム
190g：630円
黒糖は、本来サトウキビに含まれるミネラルやビタミンがそのままギュッと凝縮されているので、栄養バランスに優れた健康食品。原材料は黒糖と黒ごまのみ！深い甘味を、そのままスイーツとして味わう方もいるほどです。 |
 沖縄県物産公社
わしたポーク
180g：378円
沖縄産豚肉の素材の魅力を活かすため、塩と香辛料、沖縄産黒糖で味付けした新ランチョンミート。チャンプルーやサンドイッチ、おにぎり、オムレツなど、多彩な料理にぴったり！発色剤、結着剤、化学調味料は不使用です。
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 琉球フロント沖縄
山原シークヮーサー
500ml：2,625円
沖縄では「ヒラミレモン」とも呼ばれ、レモンのように酸っぱい実が特徴です。「クエン酸」を非常に多く含み、最近の研究では「ノビレチン」「ヘスペリジン」と呼ばれる健康成分が大注目に。ダイエットサポートにもぜひ！
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 照屋食品
島豆腐
400g：420円
沖縄料理の具材の中でも欠かすことが出来ないものが島豆腐。沖縄の豆腐は県外で食されている豆腐とは味覚や食感がまったく異なり、木綿豆腐よりもひとまわり大きく硬めに製造され、大豆独特の風味もしっかりしています。 |
商品によってはお取り扱いしていない店舗もございますのでご容赦下さい。商品についてはコピス吉祥寺店（0422-21-1020）までご連絡下さい。