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2012年02月 〜東北（宮城＆福島）の美味をCHOICE〜
東日本大震災から10ヶ月半が経過しました。今なお厳しい状況にある被災地の復興を願い、今回から3回にわたって「東北シリーズ」をお届けします。「安全！」と、認定されている東北の食品の魅力を見直し、多くのみなさまが協力して行くことが、東北の地に「元気」と「輝き」を取り戻すパワーにもなります。今回は、シリーズ第1回として、宮城県と福島県の名産品をピックアップしてみました。みなさま！ぜひ、三浦屋店頭で、手に取ってご覧ください<(_ _)>。
三浦屋コピス吉祥寺店・店長 浅子幸夫
 宮城 西木食品
コーンチ＆カボチャチャウダー
各250g：各298円
地元の上質素材や、製法にこだわった商品を作っていることで知られるメーカーです。国産野菜を使ったコーンチャウダー、カボチャチャウダーは、具だくさんでボリュームたっぷりの食べるスープ。朝食ならこれだけでも！
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 宮城 仙臺牛たん屋
牛たんシチュー・牛たんカレー
各250g：各630円
1袋に、全量の4分の1近くもの牛たんが入っているという何とも贅沢なシチューとカレー。牛たん焼き発祥の地、仙台ならではの自慢の味わいです。ゴロンと大きなお肉は、弾むような弾力！ソースの出来栄えもさすが！です。 |
 宮城 東北いちば
焼きしそ巻
10本入り：399円
東北いちばの「カチミばあちゃんの鉄板 焼きしそ巻」は、通常の油で揚げるしそ巻きと違い、独自にブレンドした味噌を青しそで丁寧に手巻き。ブ厚い鉄板の上で１本１本転がして焼き上げる昔ながらの製法で作られています。
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 宮城 山田油業
釜炊き伊達の旨塩
400g：451円
石巻市には「世界の三大漁場」国内屈指の水揚げを誇る石巻漁協があります。この地では、藩政時代から昭和35年まで、伝統的入浜式塩田で塩作りが行なわれていました。その製塩法を今に復活させた滋味豊かな天然塩です。
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 宮城 はたけなか製麺
みちのく手のべ温麺
70g×4：525円
昔ながらの「足踏み・手延ばし」の本格的技法で作り上げる風味豊かな麺。かつては伊達政宗への献上品でもありました。油を使わず作る長さ９㎝の麺は、喉ごしの良さも秀逸。はたけなか製麺のギフト品・人気第１位です。 |
 宮城 山形屋商店
仙台麩
2本入り：404円
煮物、丼物、汁物、揚げ物など、多彩な調理方が可能で、独特の食感が注目されている伝統的保存食・麩。最近は、この麩を使ったサンドイッチも隠れたブームに！通販の「楽天」でも、出荷が間に合わないほど売れています。
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 福島 ダイオー
いもくり佐太郎
1個：140円
しのぶの里に昔から伝わる「いもくり佐太郎」の民話をもとに作られた銘菓。選りすぐりの芋と栗をたっぷり使って、ていねいに仕上げました。ホロっとまろやかな食感と、上品な甘さが口の中で絶妙のハーモニーを奏でます。
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 福島 みよし堂
ゆべし くるみ・抹茶・ごま
4個入り：420円
プリッとした食感、ツルンとした喉ごし。ゆべしは今や「ジャパニーズスイーツ」としても注目！というのは、くるみゆべしが米国「くるみ協会」から、栄えあるP・モンド優秀賞を獲得したから。ますますファンが増えそう。
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商品によってはお取り扱いしていない店舗もございますのでご容赦下さい。商品についてはコピス吉祥寺店（0422-21-1020）までご連絡下さい。