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2008年10月 〜秋の和菓子〜
秋も深まり、美味しいもの満載の候となりました。そんな時、午後のお茶に欠かせないのが美味しい和菓子。この季節ならでは豊かな収穫をイメージさせる和菓子をいただくと、日本に生まれた幸せを感じます。三浦屋の和菓子はどれも厳選した素材を、匠の技で仕上げた逸品揃いです。
  
三浦屋
栗しぐれ
2個入り:315円
2008年、九州産の新栗を使いました。白あんに玉子を混ぜた蒸し菓子に、大粒の栗を丸ごとトッピングしました。秋の収穫をぜいたくに味わっていただける蒸し菓子です。ミルクティーやココアにもよく合います。
三浦屋
栗蒸し羊羹
2個入り:315円
栗を使った和菓子の代表的な一品です。北海道産の大納言のこしあんに、寒天とはちみつを加え新栗をトッピングして1時間、じっくり蒸し上げました。新栗ならではの旬の風味をたっぷり堪能してください。
三浦屋
黄金饅頭
2個入り:285円
芋で作ったあんを饅頭の生地で包み、桂皮末をまぶしてオーブンで焼き上げたお饅頭です。秋のティータイムにふさわしいホックリした味わいと控えめな甘さは、いくつでも食べてしまいそうな美味しさです。
三浦屋
くるみ饅頭
2個入り:285円
栗あんを饅頭の皮で包んで、こんがり色よく焼き上げて、真ん中にサクッと香ばしいくるみをトッピングしました。ほっこりしたあんとくるみのハーモニーが秋ならではの風情を感じさせる上品な味わいです。
三浦屋
お月見団子
360円
お月見は、旧暦の8月15日に月を鑑賞する行事。この日の月は「中秋の名月」、「十五夜」、「芋名月」とも呼ばれます。その後の旧暦9月13日は「十三夜」。美味しいお団子とともに、名月を楽しんでください。
三浦屋
栗きんとん
2個入り:315円
ほどよいやわらかさに煮た新栗を裏ごしにしたものを、さらに、そぼろ状にして形を作り、甘露煮にした栗をていねいに飾ったおしゃれで品のある一品です。お茶の席や、おもてなしにもぴったりな趣です。
三浦屋
栗どら
1個:180円
どら焼きの皮は、1枚1枚手焼きで、ていねいに仕上げました。この皮に北海道産大納言のあんをひき、大粒の新栗の甘露煮を丸ごと一粒はさみました。ずっしり重い感触に、美味しさへの期待が高まります。
三浦屋
蒸し菓子「憩」
1個:138円
昔、どこの家庭でも作っていた懐かしいお母さんの味です。鮮やかなたまご色は、自然卵あおばのナチュラルな色そのもの。はちみつをかけて召し上がるのもおすすめです。温かいミルクととてもいい相性。
商品によってはお取り扱いしていない店舗もございますのでご容赦下さい。商品についてはコピス吉祥寺店(0422-21-1020)までご連絡下さい。