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2009年10月 〜豆〜
豆は今や、世界的に認められた健康食品。豆類には、炭水化物（糖質）、たんぱく質、ビタミン、ミネラル等の栄養素をバランスよく含まれています。また、食物繊維やポリフェノール等の機能性成分もたっぷり含まれていて、肥満やコレステロールの原因になる脂質が少ないので、豆を毎日の食事に上手に取り入れたいもの。さまざまなレシピで健康生活に上手く活かしましょう。
 三浦屋
北海道 大納言小豆
300ｇ：456円
煮ても腹割れのしない大粒の小豆を大納言小豆と呼びます。 大納言と普通の小豆の違いは、大納言は糖分が多いため味がしっかりしていて、光沢があります。さらに、見た目も美しく華やかなのが特徴です。
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 三浦屋
北海道 大福いんげん豆
300ｇ：582円
大福豆は種皮だけでなく、へその部分までが真っ白な美しい豆です。白色という特徴を活かして、甘納豆、煮豆、和菓子などの原料としてよく使われます。とりわけ正月用「豆きんとん」などに使われます。
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 三浦屋
北海道 光大黒大豆
300ｇ：450円
黒豆の成分には特殊なミネラルやポリフェノール、イソフラポンが含まれていますから、サラサラ効果＋ダイエット対策にもおすすめです。また、黒大豆の煮汁を飲むことにより血圧が下がるという報告も！
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 三浦屋
北海道 大正金時豆
300ｇ：490円
金時豆はインゲン豆の一種で、主産地は北海道。風味がいいので煮豆用に最適です。また、煮込み料理、お菓子作りなど、ジャンルを問わず幅広く使えるのも嬉しいところ。買い置きしておくと便利です。
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 三浦屋
北海道 小豆
300ｇ：420円
種皮の独特の赤い色が特徴で種皮、実ともやわらかく、あん、汁粉、和菓子に最適。小豆の糖質は消化されてブドウ糖になり、エネルギー源に。最近は、健康対策として白米に混ぜて炊くことも多いとか。
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 三浦屋
北海道 白花豆
300ｇ：582円
白花豆（白いんげん豆）には、今話題の成分ファセオラミンがたっぷり！美味しいだけでなく、気になる成分もたっぷりの白花豆には、食物繊維も豊富なので、サラダのトッピングなどにもおすすめです。
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 三浦屋
北海道 大粒小豆
300ｇ：505円
大粒小豆は、その名の通り粒が大きく、皮が柔らかい。食感を楽しむ粒あんにするにはこれ以上の小豆はありません。北海道の一部の地域でしか栽培されておらず、希少価値の高い小豆となっています。
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 三浦屋
国内産 鶴の子大豆
300ｇ：467円
煮豆に適した最高級品種の大豆。その品種は「鶴の子大豆」です。三浦屋が自信を持っておすすめする国産鶴の子大豆は、普通の大豆の二周り以上も大粒の立派な大豆で、皮も柔らかく自然な甘みです。
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商品によってはお取り扱いしていない店舗もございますのでご容赦下さい。商品についてはコピス吉祥寺店（0422-21-1020）までご連絡下さい。