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佃煮は、素材に濃い目の味付けをした、昔ながらの保存食です。冷蔵庫のない時代、作り置きのお惣菜を保存するために生まれた日本ならではの生活の知恵でした。時間がないときなどは、ほかほか湯気が立つ炊き立てのご飯に、みそ汁と漬物、そして佃煮があれば、ささっとお腹を満たす事が出来ます(*^^)v。

飯田橋店　店長　浅子幸夫

三浦屋辛子昆布 50g　240円国産の良質な昆布一味唐辛子を加えて時間をかけてことこと炊き上げました。唐辛子の辛みと、磯の香りの絶妙なバランスがこれまでにない味わいです。		三浦屋椎茸昆布 70ｇ　320円肉厚の角切り昆布に、風味豊かな椎茸を加えた昔ながらのなつかしいおかず昆布です。お弁当のおかずに、お茶漬けの具に、ぜひ常備しておきたい一品です。

三浦屋しじみ 70ｇ　320円粒よりのしじみの食感を生かして生姜風味を加え、ふっくら炊き上げました。特製醤油のコクのある味わいが、貝の佃煮ならではの旨味を引き出しています。		三浦屋葉唐辛子 50g　220円唐辛子の若葉と実を炊き上げたピリッと爽やかな辛みが美味しい伝統的東京の佃煮です。おにぎりの具としても人気ですが刻んでご飯に混ぜてもいけます。

三浦屋風味楽 50g　320円厳選された鰹の削り節に、松の実や木耳を加え風味豊かな高級ふりかけに仕上げました。熱々のご飯にふりかけたり、おにぎりにつけても旨味が冴えます。		三浦屋くるみ田作り 50g　320円香ばしい田作りに、濃厚な風味のくるみを加え独特の味わいに仕上げました。カリッとしたくるみの歯ごたえが、田作りの旨味をさらにアップしています。

三浦屋いかあられ 40ｇ　360円国産のするめいかをやわらかく香ばしく炊き上げた、大人にも子供にも人気の佃煮です。ご飯のおかずだけではなく、おつまみやお茶うけとしてもおすすめ。		三浦屋ピーナッツ味噌 100ｇ　230円千葉県産落花生の風味を生かし香ばしさを生かして、特製の甘味噌でコク豊かに和えました。おかずとしてはもとより、野菜スティックともよく合います。