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2010年3月 〜愛媛県の美味をChoice〜
愛媛県といえば、おだやかな瀬戸内海で獲れる美味しい魚介や温暖な気候と豊かな土壌がもたらすさまざまな農産物が思い浮かぶという方も多いと思います。そのイメージの通り、愛媛県は、海の幸、山の幸、そして里の恵み豊かな土地柄です。今回は「これぞ愛媛！」といわれる美味しい特産品の数々をご紹介いたします。愛媛といえば「みかんしか思い浮かばない！」では、もったいない！この機会にぜひ、愛媛の美味しいものと出会ってください。
 愛媛県
愛媛の伊予柑・ぽんかん・せとか
瀬戸内海の暖かい潮風を受けた肥沃な土壌で育ついよかん、ぽんかんなどのかんきつ類は、ソフトな酸味と舌にとろける濃厚な甘さで大人気！中でも最近注目されているのが皮が薄く甘みたっぷりでジューシーな「せとか」です。
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 愛媛県
愛媛のキウイ
キウイは、愛媛がその生産量で全国の２割以上を占める愛媛の名産品です。キウイは他のフルーツと比較しても、さまざまな栄養を非常に多く含み、ビタミンＣ・Ｅ、食物繊維、カリウム、アクチニジンなどが、とくに豊富です。
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 西南開発
遊菜館 魚肉ソーセージ
80g：各150円
約60年前、日本で初めて商品化した魚肉ソーセージの復刻。当時のレシピ記録に基づき、原料を吟味し、石臼と杵による製法までこだわって再現しました。その食感、独特の美味しさから、最近じわじわ人気が高まってきています。
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 伊予蒲
削りかまぼこ 磯の華ふぶき
25g：288円
かまぼこの原材料としては最高のエソを使い、 乾燥させて薄く削ったのが「削りかまぼこ」です。味は癖がなく噛み締めれば旨味が口の中に広がり、料理の隠し味や華やかな彩りとしても利用していただけます。保存料は不使用。
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 三浦屋
煮干
80g：367円
温暖な瀬戸内海で獲れた片口いわしはみそ汁のだしだけでなく、無添加で仕上げていますから、充分に乾燥加工されていても身に柔らかさと弾力があるので、カルシウム豊富な食べる「いりこ」としても最適。軽くあぶると美味です。
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 程野商店
松山あげ
45g：186円
明治中期頃、生揚げに変わる日持ちの良い油揚げが無いものかと考え、考案されました。大豆と純植物油を主原料にした自然食品として、また、愛媛の県産品として全国各地で人気です。みそ汁の具に、酒の肴におすすめです。
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 のま果樹園
しまなみ みかんジュース・あまなつジュース
500ml：各315円
愛媛のみかん山で採れたおいしいみかんを、ただひたすら搾って詰めただけ。同じ果汁100％ジュースでも"濃縮還元タイプ"と違い、添加物などの混ぜ物を一切使っていないので、みかんの風味がそのまま生きているストレート果汁。
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 創健社
おいしい愛媛産牛コンビーフ
100g：945円
愛媛産牛を100％使用した無塩せきコンビーフ。添加物は不使用で仕上げました。肉本来の風味や食感をいかしたこれまでのコンビーフとはひと味違う味わいは、そのまま召し上がっていただくと一口で分かります。白いご飯にもぴったり！
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 ハタダ
御栗タルト
1本：1260円
愛媛を代表する伝統の「タルト」に「栗」を組み合わせるという新たな味を開発したのはハタダが初めて。2009年で17年連続世界菓子コンクール・モンドセレクションでの金賞受賞をはじめ、各種の権威ある賞を受賞した名菓です。
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 松下海産
こだわりの釜あげしらす
50g：275円
瀬戸内海に面した愛媛県松前（まさき）町で獲れた新鮮な朝採れしらすを、水揚げ後、釜揚げし即冷凍保存。日本でも有数の片口いわし漁が盛んな瀬戸内海の自然の恵みをたっぷり含んだ美味しいしらすを心ゆくまで召し上がれ！
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商品によってはお取り扱いしていない店舗もございますのでご容赦下さい。商品についてはコピス吉祥寺店（0422-21-1020）までご連絡下さい。