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2010年4月の三浦屋セレクション・ご当地特集　〜広島の美味いもの食べてんか〜

◆ 2010年から、三浦屋セレクションでは「ご当地特集」として毎月ひとつの都道府県を取りあげて特集していきます ◆

広島の美味しいものといえば“カキ、もみじ饅頭、お好み焼き”くらいしか思い浮かばないという方がよくいらっしゃいますが、そんな「思い込みは改めていただきたい！」と申し上げたいです(^o^)／。広島は、海の幸、山の幸、里の幸、そして町の幸？などに、想像以上に恵まれています。この機会に、これまで知らなかった「広島の美味」と、ぜひ出会っていただきたいです<(_ _)>。

飯田橋店・店長　浅子幸夫

寺岡有機醤油寺岡家の有機醤油（濃口・淡口）/ 牡蠣だし醤油たまごにかけるお醤油各300ml・630円／ 300ml・300円 / 150ml・315円寺岡家の有機醤油は、原料の栽培、収穫、運搬まで非有機原料が混入しないように厳格に管理。日本農林規格のオーガニック基準でも認められた美味しさいっぱいの天然醸造醤油です。まさに、安心・安全！		レインボー食品カキクリームスープ 235g　420円広島産の新鮮なかきをベースに香味野菜、ブイヨン、ワインでじっくり煮込み、牛乳、生クリーム、バターなどを加え仕上げたクリームタイプのスープ。かきの新鮮な香りと瀬戸の風味をお楽しみください。

よしの味噌野菜大好きディップ味噌（洋・辛・和） 140〜145g　各420円和は上品な甘味と柚子の爽やかな酸味が特徴。洋は温野菜などといい相性。マヨネーズと吟醸味噌のまろやか風味です。辛は、辛さの中にも旨味が凝縮したピリ辛味噌。サンチェや豆腐、肉にも合います。		よしの味噌あさ漬の素 / あさ漬の素（ゆず風味） 10g×5・231円 / 10g×4・231円お好みの野菜を刻んで、混ぜて、絞るだけ。手軽で簡単！サラダ感覚の美味しいお漬物が作れます。思わず、ほかほかの白いご飯がほしくなります。たくさん作ってご近所におすそ分けしても喜ばれそう。

蒲刈物産海人の藻塩スタンドパック100g・525円 / 布製300g・1,115円藻塩とは、かつて玉藻と呼ばれていたホンダワラなどの海藻を使用して作った塩のことで、口あたりはたいへんまろやか。色は淡いベージュで海水と海藻だけの海の恵みを結晶させた旨味は独特の味わい！		ファーマーズチョイスせとうちレモン 150ml　399円瀬戸内海の島で、太陽をたっぷり浴びたレモンのストレート果汁。広島産レモンを100%使っています。国産でさらに農薬を抑えて作られたレモンなので安心して、ドリンク類やお料理にご利用いただけます。

桜南食品しょうがゆ / あめゆ 30g×5　各220円昔ながらの懐かしい甘味たっぷりでほのかな生姜風味の「あめゆ」が、お湯を注ぐだけでスグできます。夏は冷やしても美味！「しょうがゆ」は、今ブームにもなっている体が温まるしょうががたっぷり！		三原農業協同組合ふるさとレモン　ホット＆コールド 15g×6　198円尾道市瀬戸田町はレモン生産高日本一！その島の恵みをいっぱいの瀬戸田産レモンで作りました。一袋にビタミンＣがレモン約18個分も入っています。冬はホットレモン、夏はレモネードでお楽しみください。

オタフクチヂミこだわりセット / お好み焼こだわりセット 2人前・273円 / 4人前・420円国内産小麦使用、化学調味料不使用。家庭独自のトッピング材料や生地のブレンドも活かせるように仕上げました。天然の調味料のみでクセを抑えた配合です。 4人家族なら一度で使い切れる分量です。		オタフク焼そばソース / お好みソース 300g　各231円お好みソースは、たっぷりの野菜・果実に約20種類の香辛料をブレンド。お好み焼きに欠かせません。焼きそばソースは、香味野菜を煮込んだ旨みと自家挽き香辛料の芳醇な香りが特徴で塩分控えめです。